Pei_MyWay

以下分享，很多媽媽應該都知道，我寫出來是因為一位甜美同事說她不會煮飯，孩子都一起外食，我答應教她一些小技巧，所以就把大家認為平常的事寫出來。在全職家庭主婦和厲害的職業婦女面前耍刀子是很愚蠢的，所以以上人士可以不用看本篇。

廚房，是我安身立命的地方，我愛廚房是因為在準備和料理的過程中，泰半的時間我都是一個人度過的，可以聽自己想聽的音樂。

被丟棄，和自我放逐，在某種程度上是一樣的，所以我可以理解那隻窩在我房間外樓梯口的狗。

我並不急著為她取一個名字，因為我還沒有心理準備眷養她，我只是覺得她安靜的待在樓梯間並不會打擾我的任何生活，我也沒有經常給她食物，因為我很早就出門，很晚才回來，通常都累得跟狗一樣。我不知道我出門後她是否安靜的待在那個角落，也許她自己會出去覓食，因為她並沒有昏倒，所以我們只要這樣遠遠的相依就可以。

我是整個飯店裡唯一開賓士上班的小小副理，這個海邊小鎮，公共交通不發達，回台中得轉個幾趟車，於是媽媽把她的車借給我。原本買了一輛小車，但考量我的力氣和技術，最後給了我這輛德國好車。

沒想到，我被臨檢的警察攔下了，那一天加班到半夜，忘了為什麼要去鎮上，好像是為了送其中一個小女孩回家吧！在那裡，沒有什麼公共資源可以用，要是太晚下班，沒有車可以搭，反正我回到空蕩蕩的房間也是一個人，才剛從紛亂的歡樂空間退場，並不想要馬上進入一個人孤單狀態的我，就載她回家了，誰知道回程的路上，有兩個配戴機關槍的警察，用交通指揮棒示意我靠邊停，其實我很怕他們是壞人，就像他們很怕我是開賓士的黑道一樣。

全世界我最喜歡的就是大眾巴士，區間火車，因為我可以跟陌生人一起搭車，我們有不同的停靠站，卻有幸可以共享一段風景。

經常，在這段旅程中，我總能看見善良的光、聞到溫暖的空氣。

材料：雞胸骨兩個、雞腿骨一隻、枸杞10顆、（金黃）番茄20顆、干貝3顆

作法：

http://topic.cwbook.com.tw/reader/2013/juice/book2/

如果你曾經在飯店上班過，你會知道那些偶像劇百分之九十九都是騙人的。總經理不會愛上你，也不會有飯店小開跟你情定一生。你有的，是即將要面對的長時間工作，可能產生的慢性職業傷害，客人和主管的騷擾和謾罵，當然也會有感謝，可是這感謝沒辦法讓你的家人體諒你做到三更半夜，所以，這條路沒有很大的熱忱撐不下去的，我撐完了我的合約期，因為不想負擔違約金，但我並沒有後悔花了一些時間在這份工作上，因為我有很多夥伴跟我一起在夜半脫下高跟鞋打桌（天啊！我這樣穿著高跟鞋超過十個小時，等到客人都散場後我才能換上輕鬆的鞋繼續工作，真不曉得當年是怎麼撐過來的，我現在恨死高跟鞋了！）。為了要紀念自己過去的努力，也為了答謝我的朋友們稱讚我「你怎麼能在一級戰區存活下來？你看起來那麼弱！」我一定得把這些過往記下來，讓即將去飯店上班的孩子們知道，當年，我面對的環境比你們現在要去經歷的更差，如果你們可以撐過去，並成為飯店的主管級人物，接下來的學弟妹將可以有更合理的工作環境，因為你懂得員工必須被好好的對待。我沒有留下，不是因為他對我不好，而是我要追求的不是那樣的生活。

夏末，東北角海邊已經很冷了。我一個人在寒風中走了一段路要回到只有一張床的冰冷房間，我一點也不餓，因為在幾天前，我還在都會區扮演優雅服務員，怎知道前面那個應該要被派到這個海邊小鎮的女人去哭了一回，就變成我被調到這座小鎮，這旅館在颱風來時，曾經海水倒灌到大廳呢！而且我上班的那座城堡曾經被海水淹到三層樓高。當我知道那個女人去哭完之後，人事命令變成她可以待在總店，我就知道我應該逃不掉要被調到這座小鎮的命運，我不介意被任意調派，因為這原本就寫在合約書裡，我只是訝異，這麼大的企業可以因為一些眼淚就放棄制度。

我曾經失去一隻狗，在海風凜冽吹著沒有足夠衣服可以保暖的那個秋夜裡，我遇見一隻狗，我們有幸相處了幾個春秋，我帶她從海洋小鎮搬回霓虹燈閃爍的台北，再帶她回到媽媽的家，然後我開始一天比一天忙碌，有一天，我早上6點就得上班，這是第一次我沒有理會她的嗚嗚叫聲，所以我也沒有見到她最後一面，她死在一輛貨車輪下。

當我的孩子跟我說她以前被貨車撞到過時，她只有三歲，「那是一輛很大的貨車！」她這麼說。

細卷飯糰

一起床就先洗米下去煮飯（我也太勤奮了！），如果你辦不到，昨天晚上的剩飯放電鍋熱也行。